Buffetvorschläge
für Ihre Party
Wir erfüllen (fast) jeden Wunsch

Wir bieten Ihnen eine große Auswahl verschiedenster, saisonal abgestimmter Buffets, kalt oder warm, deftig-kräftig oder süß. Vom klassischen Spanferkel bis zum modernen Flying Buffet können wir Ihnen (fast) jeden erdenklichen Wunsch erfüllen. Wir stellen gerne ein individuelles Buffet nach Ihren Wünschen zusammen.

Hier stellen wir Ihnen einige beliebte Buffets vor

Buffet "Friedrichsfeld"

Einfach der Renner bei Feierlichkeiten mit gemischtem Publikum

 

Zur Vorspeise:

Antipastiauswahl

Melonenschiffchen mit Lachsschinken

Tomaten mit Mozzarella

Rheinischer Heringsstipp und Holländische Matjes

frische Salatplatte mit 2 verschiedenen Dressings

Gemischter Brotkorb mit Kräuter- und Landbutter

 

Als warme Speisen empfehlen wir:

Schweinemedaillons auf Käseblattspinat

Ganzer filetierter Lachs auf dem buntem Gemüsebett in der Folie gegart

Sahnegeschnetzeltes vom Geflügel in lecker Sößchen mit frischen Champignons

Frische Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise

Kartoffelgratin, Spätzle

 

Als Dessert:

Internationale Käsespezialitäten

Gemischter Brotkorb mit Kräuterbutter, Landbutter

Pralinencreme und frischer Obstsalat mit Vanillesauce


ab 20 Personen pro Person € 29,50


Buffet Italia

Feiern wie in "Bella Italia"

 

Zur Vorspeise:

Antipastiauswahl

Tomaten mit Mozarella und selbstgemachtem Pesto,
dekoriert mit frischem Basilikum

Rucola mit gehobeltem Parmesan und Balsamico-Olivenöldressing

 

Als warme Speisen empfehlen wir:

Kleine Medaillons vom Schwein auf mediterranem Ofengemüse

Saltimbocca à la Romana vom Hähnchen

Schweinelachsbraten unter einer mediterranen Kruste im Thymiansud

dazu

Pasta mit verschiedenen Füllungen in einer Kräuter-Gorgonzolasauce und Rosmarinkartoffeln

 

Als Dessert:

Käseplatte
dazu Ciabatta, Kräuter- und Tomatenbutter

Mascarponecreme mit frischen Früchten

ab 20 Personen Preis pro Person € 22,00


Weitere Buffetvorschläge

Buffet "Immer wieder Sonntags"

Für die Feier am Sonntag, wenn die ganze Familie zusammen kommt.

Ob bei rundem Geburtstag, Kommunion oder Taufe – das beliebte Buffet für den Sonntagmittag.

 

Als Vorspeise:

Rindfleischsuppe mit Eierstich

 

Als warme Speisen empfehlen wir:

Zarter Schweineschinkenkrustenbraten in Champignonsauce

Dampfendes Sahnegeschnetzeltes vom Geflügel

Leipziger Allerlei und Bohnen im Speckmantel

Kartoffelgartin und Butterspätzle

 

Frische Salatplatte von Eisberg, Mais, Paprika, Möhren, Gurken und Tomaten mit zwei Dressings
 

Als Dessert:

Herrencreme und Rote Grütze mit Vanillesauce

ab 20 Personen pro Person € 18,50


Kommunions- und Konfirmationsbuffet

 

Als Vorspeise:

Rindfleischsuppe mit Grießklößchen

 

Als warme Speisen empfehlen wir:

Sahnegeschnetzeltes vom Geflügel mit frischen Champignons

mediterraner Schweinebraten mit Kräuterkruste in einem leckeren Sößchen

Petersilienkartoffeln und Butterspätzle

Kaisergemüse

 

Salatplatte mit Tomaten, Gurken, Mais, Eisberg und Paprika
dazu 2 verschiedene Dressings

 

Als Dessert:

Rote Grütze mit Vanillesauce und Schokoladencreme

ab 20 Personen Preis pro Person € 17,50